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Introducción a la cata de alimentos

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Junto a Gastroactitud,  hemos preparado una guía global de los ingredientes culinarios que te  permitirá conocer los productos más comunes y los más novedosos para saber cuáles son sus aplicaciones idóneas.

Frutas, hortalizas, legumbres, pescados, mariscos, carnes, huevos y lácteos… También el pan, el café o el vinagre.

¡Nada escapa a la mirada del buen gastrónomo!

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