Un dos estrella Michelin de los hermano Sandoval

RESTAURANTE COQUE

La arqueología del sabor que tan bien predican los Hermanos Sandoval –Mario (chef), Rafael (sumiller) y Juan Diego (jefe de sala)– es una de las referencias de nuestra gastronomía en todo el mundo. Después de 40 años y tres generaciones en el mismo restaurante de la localidad de Humanes, la que fuera casa de comidas y restaurante familiar de la familia Sandoval dio un paso adelante, cambiando de escenario para crecer. Coque –dos estrellas Michelin– se mudó en 2019 al corazón de Madrid, a un espacio diseñado por Jean Porsche y donde caben sueños, ilusiones y una propuesta culinaria insuperable. Debido al COVID–19, la experiencia Priceless programada para el 21 de marzo tuvo que ser aplazada, pero próximamente volverá a fijarse una nueva fecha para su celebración. Los 5 clientes EURO 6000 ganadores del concurso podrán vivir una experiencia única junto a sus acompañantes, porque realizarán un recorrido gastro-temático alrededor de los cuatro espacios icónicos de Coque (bar, bodega, sacristía y cocina), finalizando el tour con el menú de temporada 2Q2Q, maridaje de vinos y un regalo sorpresa.

 

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